16 oktober 2010

Lördag morgon med soool...


och 4 minusgrader...tur det är ljust och fint ute, annars vore det en deppig dag! Vi var med på budgivning går, men vann inte. Så kan det gå. Men vi ger inte upp hoppet om att få bygga nytt! Det är egentligen vår dröm. Och det kanske var meningen att vi inte skulle ha det huset vi såg...

Jag har iallafall tänkt få en mysig start på dagen med mina grabbs. Göra scones som jag inte har gjort på flera år. Kom på idéen och blev supersugen direkt =0P. Så nu blir det köket och nygräddat..samt kaffe till käraste Danne =))


Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

Du behöver

Receptet är för 4 personer.
  • 3 dl mjölk
  • 100 gram smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

 

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!

(Receptet och bilden är lånad)

GOD MORGON

1 kommentar :

:*¨¨*:♥ Camilla ♥:*¨¨*: sa...

Hmmm.... vart är du någonstans, saknar dina kommentarer...

Kram Camilla